Ketumbar menjadi salah satu rempah-rempah yang mudah ditemukan di Indonesia. Tanaman ini mengandung vitamin C hingga Kalium yang bagus untuk kesehatan.
Tak hanya dioleskan pada bagian tubuh tertentu, manfaat ketumbar juga biasa dinikmati dengan cara mengonsumsi air rendaman ketumbar.
Manfaat Ketumbar dikutip dari Healthline:
-Menurunkan Gula Darah
Tingkat gula darah yang tinggi bisa menyebabkan penyakit diabetes. Nah, biji, ekstrak, maupun minyak ketumbar bisa mengatasi hal ini karena bisa menurunkan gula darah.
Namun, bagi seseorang yang memiliki darah rendah harus berhati-hati ketika mengonsumsi ketumbar. Pasalnya, ketumbar dapat menurunkan gula darah dengan mengaktifkan enzim tertentu.
-Lawan Infeksi
Ketumbar mengandung senyawa antimikroba sehingga bisa melawan infeksi dan penyakit bawaan makanan. Salah satu bakteri yang bisa dilawan adalah Salmonella yang bisa menyebabkan keracunan makanan.
-Meningkatkan Pencernaan dan Kesehatan Usus
Minyak yang diekstrak dari biji ketumbar dapat mempercepat dan meningkatkan pencernaan sehingga jauh lebih sehat. Mengonsumsi ketumbar bisa menurunkan nyeri pada perut, kembung.
Selain itu, manfaat ketumbar yang lain pada pencernaan bisa merangsang nafsu makan.
-Melindungi Kesehatan Otak
Penyakit otak, seperti Parkinson, Alzheimer berkaitan dengan peradangan. Nah, ketumbar memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa melindungi otak dari penyakit ini.
Selain itu, ketumbar juga mampu mengatasi kecemasan. Hal ini sama efektifnya dengan obat kecemasan yang biasa diresepkan oleh dokter untuk mengurangi gejala.
-Menyehatkan Jantung
Manfaat ketumbar untuk jantung bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan tekanan darah tinggi. Pasalnya, ekstrak ketumbar bisa membuang kelebihan sodium dan air sehingga tekanan darah ikut menurun.
-Meningkatkan Kekebalan
Kandungan antioksidan pada ketumbar dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Berdasarkan penelitian, ekstrak biji ketumbar bisa menurunkan peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, prostat, payudara, hingga usus besar.
-Mengatasi Penyakit Kulit
Manfaat ketumbar yang lain adalah mengatasi penyakit kulit, seperti ruam akibat dermatitis. Selain itu, ketumbar bisa melindungi kerusakan sel kulit karena mengandung zat antioksidan.
Hal itu didapatkan dengan mengolah ketumbar menjadi minuman, seperti air rebusan dan jus. Cara membuat air rendaman ketumbar yakni dengan merendam 10 gram ketumbar dalam segelas air dan biarkan selama semalam.
Kapan Sebaiknya Minum Air Rebusan Ketumbar?
Dikutip dari buku 'Kiat Sehat Herbal Ala Rumahan' terbitan Nubar, air rebusan ketumbar sebaiknya dikonsumsi dua kali dalam sehari. Disarankan untuk mengonsumsi minuman ini saat perut masih kosong.
Detikers juga bisa menambahkan susu, gula, maupun kapulaga saat meminum manfaat ketumbar. Selamat mencoba!
https://indomovie28.net/movies/murder-on-the-orient-express/
Tips Menghitung Asupan Kalori untuk Anak Usia Prasekolah
Salah satu cara untuk memastikan anak tumbuh sehat adalah dengan memberikan makanan dengan nutrisi yang cukup. Termasuk aturan makan anak usia prasekolah yang membutuhkan makanan bergizi untuk pertumbuhannya.
"Anak prasekolah Anda perlu makan makanan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi dari empat kelompok makanan yang ditunjukkan di bawah ini. Selain tiga kali makan biasa, makanan dari kelompok yang berbeda dapat diberikan sebagai camilan dua hingga tiga kali sehari," kata psikolog anak dr Richard Woolfson, Ph.D, PGCE, MAppSci, CPsychol, FBPsS., dalam Your Preschooler Bible.
Dikutip dari HaiBunda, berikut 4 kelompok makanan yang dimaksud:
1. Protein
Berikan 3 porsi harian daging, unggas, ikan, atau telur. Bisa juga ditambahkan sumber protein nabati seperti kacang-kacangan, polong-polongan, atau buncis.
2. Produk diary
Setidaknya, berikan 1 cangkir susu bebas lemak. Produk susu juga bisa digantikan dengan 2 porsi keju rendah lemak atau yogurt bebas lemak.
3. Sayuran dan buah
Targetkan untuk memberi anak 2 porsi sayuran dan 3 buah segar, bisa dalam bentuk kalengan atau beku setiap hari. Buah dapat memberikan energi lebih banyak dibandingkan sayur, misalnya jus buah.
